益智仁:食材百科与家常吃法

益智仁为益智的干燥成熟果实,味辛性温,是温脾止泻、暖肾固精的南方食养种仁。
- 性味
- 性温,味辛,归脾、肾经
怎么吃
- 益智仁3至5克捣碎入煲汤,温脾暖胃
- 益智仁与粳米同煮粥,适合虚寒便溏时
- 益智仁少量入茶饮,暖肾助阳。
食用注意
- 性温香燥,阴虚火旺或有湿热者忌用;用量宜轻。
资料来源:国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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益智仁为益智的干燥成熟果实,味辛性温,是温脾止泻、暖肾固精的南方食养种仁。