鲜白茅根：食材百科与家常吃法
茅根的新鲜根茎，汁多清甜，能凉血清热、利尿，适合鲜品煮水饮用。
- 性味
- 性寒，味甘，归肺、胃、膀胱经
怎么吃
- 洗净切段煎水代茶
- 与甘蔗、马蹄煮成清凉饮品
- 榨汁后兑温水饮用
- 与粳米煮粥
食用注意
- 性寒，脾胃虚寒、溲多不渴者慎用；鲜品需充分洗净泥沙。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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茅根的新鲜根茎，汁多清甜，能凉血清热、利尿，适合鲜品煮水饮用。
