天麻：食材百科与家常吃法
甘平息风的食药材，能平抑肝阳、祛风通络，常用于炖鱼头、煲汤。
- 性味
- 性平，味甘，归肝经
怎么吃
- 与鱼头同炖成天麻鱼头汤
- 切片煮水代茶
- 与鸡、瘦肉煲汤
- 打粉温水冲服
食用注意
- 气血虚甚者慎用；不宜与御风草根同用；用量宜按常用量，不宜过量。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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甘平息风的食药材，能平抑肝阳、祛风通络，常用于炖鱼头、煲汤。
