肉桂：食材百科与家常吃法
肉桂即桂皮的上品，味辛甘性大热，能补火助阳、温通经脉，是经典香料，也是冬季暖身之品。
- 性味
- 性大热，味辛、甘，归肾、脾、心、肝经
怎么吃
- 肉桂咖啡：咖啡表面撒少许肉桂粉，暖香提神
- 肉桂炖苹果：苹果去核填红糖、肉桂粉烤食
- 肉桂卤肉：与八角同入卤汤，炖肉增香。
食用注意
- 阴虚火旺、实热证及孕妇忌用；作香料每次1-3克为宜，不可大量单服。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
免责声明：本站为健康科普内容站，非医疗机构，不提供在线诊疗服务。身体不适请及时前往正规医疗机构就诊；急症请拨打 120。
