胖大海：食材百科与家常吃法
胖大海为梧桐科植物的干燥成熟种子，泡之膨胀如海绵，是清肺利咽、润便的常用代茶饮。
- 性味
- 性寒，味甘，归肺、大肠经
怎么吃
- 胖大海2至3枚沸水冲泡，加盖焖10分钟后代茶饮，适合用嗓过度后
- 胖大海与菊花同泡，清咽利喉
- 胖大海泡发后可加蜂蜜调味。
食用注意
- 性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜；连续饮用不宜超过数日，低血压及糖尿病者慎用。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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