罗汉果：食材百科与家常吃法
罗汉果为广西特产果实，味甘性凉，是润喉清肺、清甜代糖的常用食养果品。
- 性味
- 性凉，味甘，归肺、大肠经
怎么吃
- 取半个罗汉果掰碎沸水冲泡，代茶饮用，润喉利咽
- 罗汉果与雪梨、川贝同炖糖水，润肺清燥
- 罗汉果与柿饼煮水，适合咽干声哑时饮用。
食用注意
- 性凉，脾胃虚寒、易腹泻者不宜长期大量饮用；糖尿病患者可少量代糖但仍需监测。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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