龙眼肉:食材百科与家常吃法

龙眼肉即桂圆干,味甘性温,能补益心脾、养血安神,是民间常用的气血双补小食。
- 性味
- 性温,味甘,归心、脾经
怎么吃
- 桂圆红枣茶:龙眼肉10克配红枣、枸杞沸水冲泡
- 桂圆莲子粥:龙眼肉与莲子、糯米同煮粥
- 桂圆百合汤:龙眼肉配百合、冰糖炖糖水,睡前温服。
食用注意
- 湿阻中满、痰火内盛及糖尿病者不宜多食;每日10克左右为宜。
资料来源:国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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