鸡内金：食材百科与家常吃法
鸡内金为鸡沙囊的内壁，味甘性平，能健胃消食、涩精止遗，是小儿和成人助消化的家常食养品。
- 性味
- 性平，味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经
怎么吃
- 鸡内金粉：炒鸡内金研细末，每次1-2克温水送服
- 鸡内金粥：研末3克调入粳米粥
- 鸡内金山楂饼：鸡内金粉与山楂粉、面粉同烙小饼。
食用注意
- 脾虚无积者少用；研粉吞服效果优于入汤，用量不宜过大。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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