藿香：食材百科与家常吃法
芳香化湿的药草，能和中止呕、发表解暑，常用于夏季泡茶、调味。
- 性味
- 性微温，味辛，归脾、胃、肺经
怎么吃
- 干品少许沸水冲泡代茶
- 与佩兰同泡祛暑湿
- 煮粥快熟时加入
- 做鱼、凉拌菜时少量提香去腥
食用注意
- 阴虚火旺、胃热呕吐者慎用；芳香之品不宜久煎。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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芳香化湿的药草，能和中止呕、发表解暑，常用于夏季泡茶、调味。
