黄精：食材百科与家常吃法
黄精为百合科植物的干燥根茎，经九蒸九晒后味甘厚，是补气养阴、健脾润肺益肾的滋补食材。
- 性味
- 性平，味甘，归脾、肺、肾经
怎么吃
- 制黄精10克与鸡肉、瘦肉煲汤，滋补脾肾
- 黄精与枸杞、粳米同煮粥，日常养阴
- 黄精泡水或浸酒，少量常服。
食用注意
- 性质滋腻，痰湿壅滞、脾虚便溏者不宜；中寒泄泻者忌用。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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