覆盆子：食材百科与家常吃法
树莓的干燥未成熟果实，甘酸温润，能益肾固精、养肝明目，常泡水或打浆。
- 性味
- 性温，味甘、酸，归肝、肾、膀胱经
怎么吃
- 干果沸水冲泡代茶
- 与桑葚、枸杞泡水
- 煮粥时加入
- 打豆浆或拌酸奶时放一小把
食用注意
- 肾虚火旺、小便短赤者慎用；少量开始，不宜过量。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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树莓的干燥未成熟果实，甘酸温润，能益肾固精、养肝明目，常泡水或打浆。
