淡竹叶：食材百科与家常吃法
淡竹叶为禾本科淡竹叶的干燥茎叶，轻清甘淡，是清热除烦、利尿生津的夏日常用茶。
- 性味
- 性寒，味甘、淡，归心、胃、小肠经
怎么吃
- 淡竹叶5至10克沸水冲泡代茶，清心除烦
- 淡竹叶与芦根、白茅根同煮水，生津利尿
- 淡竹叶与粳米煮粥，夏季清淡食养。
食用注意
- 性寒，脾胃虚寒及孕妇慎用；无实火、湿热者不宜久服。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
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