当归：食材百科与家常吃法
常用补血药材，甘辛温润，能补血活血、调经止痛，是煲汤炖肉的常客。
- 性味
- 性温，味甘、辛，归肝、心、脾经
怎么吃
- 与鸡、排骨同炖成当归汤
- 切片泡水或泡茶
- 与羊肉同煮温补
- 煮粥时放2-3片
食用注意
- 湿盛中满、大便溏泻者及孕妇慎用；用量不宜过大，以免上火。
资料来源：国家卫生健康委《既是食品又是中药材的物质目录》及中医食养常识
免责声明：本站为健康科普内容站，非医疗机构，不提供在线诊疗服务。身体不适请及时前往正规医疗机构就诊；急症请拨打 120。
常用补血药材，甘辛温润，能补血活血、调经止痛，是煲汤炖肉的常客。
